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我们还需要葡萄酒评论家吗?

作家相片: Stellez VineStellez Vine

罗伯特·帕克1978 年开始从事葡萄酒倡导工作,直到退休前一直是评论家的先驱。他因将1982 年份波尔多葡萄酒评为极品而闻名。从那时起,我仍然买不起一瓶价格实惠的葡萄酒。

评级的细微差别意味着酿酒师可以购买奔驰或丰田。




Robert Parker, Founder of Wine Advocate
Robert Parker, Founder of Wine Advocate


许多其他出版物、葡萄酒大师 (MW) 和侍酒大师 (MS) 也加入了这一行列,并试图成为影响者。一段时间以来,他们取得了不同程度的成功。

根据个人的忠诚度,你只会喝这些有影响力的人推荐的葡萄酒。

毕竟,肝脏承受惩罚的能力是有限的。


互联网彻底改变了这一模式。

信息和应用程序的普及将影响力交还给了普通民众。葡萄酒现在可以通过民主方式进行评级。

Vivino 。听说过他们吗?

 


Vivino Wine Shop in Singapore
Vivino Wine Shop in Singapore


在新加坡,数据显示,大约有 50 万人使用 Vivino,约占新加坡总人口的 10%。这个数字相当大!

另一项调查显示,70% 的零售购买者在决定当晚要喝的酒之前会咨询 Vivino。购买最多的葡萄酒评级为 4 星及以上,价格也还算合理。什么才算合理?看看你的银行账户就知道了。

 

但为什么 Vivino 没有在其他 HORECA 机构广泛采用来购买葡萄酒呢?应用程序有缺点。大多数应用程序只会显示受欢迎的信息。排除了新发现和项目葡萄酒。


借鉴Tik TokXHS的经验,葡萄酒专业人士/评论家发现了一个领域,他们的内容可以再次受到日常消费者的重视。

关键词是发现和兴奋

他们致力于展示中国、泰国等新兴葡萄酒产区,这为许多酒庄在其平台上展示其产品打开了大门。詹姆斯·萨克林蒂姆·阿特金斯就是一些著名的名字。因此, Vitis 和 Native等酒吧能够展示东南亚的一些骄傲。



Vitis Wine Bar, Singapore
Vitis Wine Bar, Singapore

葡萄酒专业人士和科技的结合为消费者带来了美好的饮酒时光。


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