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Stellez Vine
7天前讀畢需時 2 分鐘
人们在新加坡还喝南非葡萄酒吗?
Do people even drink South African wines in Singapore?
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Stellez Vine
1月16日讀畢需時 1 分鐘
Anatomy of a wine glass
Kvetna Auriga 830 ml Pinot Noir-Nebbiolo Rim 酒杯的边缘有利于酒与舌头的互动。边缘越薄,葡萄酒就越容易从玻璃杯流到嘴里。酒杯的边缘也是最脆弱的部分,因此清洗玻璃杯时必须格外小心。最昂贵的酒杯通常具有令人惊叹的透明边缘. Bowl...
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Stellez Vine
1月1日讀畢需時 2 分鐘
食客都去哪儿了?
各种媒体有很多文章报道新加坡餐饮业的严峻形势,通常强调公用事业、租金和原料成本是主要原因。 焦点主要集中在成本上。 收入呢? 在最近的播客中 Dr Koh Poh Poon (Senior minister of state) and Cornelius Tan...
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Stellez Vine
1月1日讀畢需時 1 分鐘
中国制造?不了,谢谢!
我们之前与CNA读者分享了选择葡萄酒冰箱时需要考虑的因素 这里阅读 here . 我们收到的最常见问题之一是葡萄酒冰箱的原产国 在被公认为世界工厂几十年后,对中国制造产品的抵制仍然很强烈 Made in China 以下是在中国开展业务和/或制造的 100...
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Stellez Vine
2024年12月12日讀畢需時 2 分鐘
我们还需要葡萄酒评论家吗?
罗伯特·帕克 于 1978 年 开始从事葡萄酒倡导工作,直到退休前一直是评论家的先驱。他因将 1982 年份 的 波尔多 葡萄酒评为极品而闻名。从那时起,我仍然买不起一瓶价格实惠的葡萄酒。 评级的细微差别意味着酿酒师可以购买奔驰或丰田。 Robert Parker,...
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